Piłkarska gorączka trwa-rozpoczęły się Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej 2014. Z tej okazji prezentuje mój ulubiony i niezwykle prosty deser, który wciąż zaskakuje moich gości. Trudno wyobrazić sobie śledzenie rozgrywki na murawie bez piwa w ręce. Deser ten to świetny pomysł, szczególnie dla tych, którzy na wspólne oglądanie meczy ze znajomymi przyjeżdżają samochodem. Chodzi o niewylewające się piwo, a mianowicie galaretka o smaku Ice Tea :)
Składniki:
na trzy porcje
- 2 galaretki brzoskwiniowe (może być też pomarańczowa lub cytrynowa)
- 1 litr wody (tyle ile potrzebne wg. przepisu na opakowaniu galaretki)
- 2 torebki
Z wrzącej wody przygotuj napar herbaciany i rozpuść w nim galaretkę. Odstaw do wystygnięcia. Gdy ostygnie rozlej równomiernie 750 ml galaretki do trzech kufli 0,3l. Pokale schowaj do lodówki. Resztę odstaw. Pozostawiona galaretka zacznie tężeć zmiksuj ją do uzyskania piany (piana powinna być sztywna jak dobrze ubite białko).
Jeżeli zacznie opadać, nic się nie stało, po prostu musi jeszcze bardziej stężeć. Potem można ją zmiksować ponownie. Co jeśli galaretka stężała za bardzo? Można ją rozpuścić, wkładając naczynie do gorącej kąpieli wodnej.
Gotową pianę rozlej do kufli i zostaw w galaretce do całkowitego stężenia.
Smacznego!
A tutaj mała zapowiedź kolejnego, koktajlowego posta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz